How to Hold Japanese Chopsticks Properly (お箸の正しい持ち方)

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お箸の正しい持ち方(How to Hold Chopsticks Correctly)

お箸はしの正ただしい持もち方かた(How to Hold Chopsticks Correctly)

JapaneseEnglish
①お箸はしの頭あたまから1/3のところを持もちますHold the chopsticks about one-third of the way from the top.
②上うえのお箸はしは、親おや指ゆび、中なか指ゆび、人ひと差さし指ゆびの3さん本ぼんの指ゆびで支ささえますHold the top chopstick with your thumb, index finger, and middle finger.
③下したのお箸はしは、薬くすり指ゆびと小こ指ゆびの2に本ほんの指ゆびで支ささえますRest the bottom chopstick on your ring finger and pinky.
④箸はし先さきをぴったりと付つけ、上じょう下げお箸はしの頭あたまは離はなしますBring the tips of the chopsticks together while keeping the other ends apart.
⑤お箸はしを上じょう下げに動うごかせればOKですAs long as you can move the chopsticks smoothly up and down, you’re good.

嫌い箸(Chopstick Taboos)

嫌きらい箸ばし(Chopstick Taboos)

  • 噛かみ箸ばし:お箸はしを噛かむこと(Kamibashi: Biting your chopsticks)
  • 探さぐり箸ばし:お箸はしでおかずを探さぐること(Saguribashi: Digging through the side dishes with chopsticks)
  • 刺さし箸ばし:お箸はしでおかずを刺さすこと(Sashibashi: Spearing food with chopsticks)
  • 叩たたき箸ばし:お箸で食しょっ器きを叩たたくこと(Tatakibashi: Tapping bowls or plates with chopsticks)
  • 立たて箸ばし:ご飯はんにお箸はしを突つき刺さすこと(Tatebashi: Sticking chopsticks upright in rice)
  • 涙なみだ箸ばし:お箸はしから汁しるが滴したたること(Namidabashi: Letting sauce drip from chopsticks)
  • 舐ねぶり箸ばし:お箸はしを舐なめること(Neburibashi: Licking your chopsticks)
  • 迷まよい箸ばし:皿さらの上うえで何なにを取とるか迷まようこと(Mayoibashi: Hovering over a plate, unsure what to pick)
  • 指ささし箸ばし:お箸はしで人ひとを指さすこと(Sashibashi: Pointing at someone with chopsticks)
  • 寄よせ箸ばし:お箸はしでお皿さらを引ひき寄よせること(Yosebashi: Pulling a dish toward you with chopsticks)
  • 渡わたし箸ばし:お椀わんの上うえにお箸はしを載のせること(Watashibashi: Resting chopsticks across the bowl)
  • 箸はし渡わたし:お箸はしとお箸はしでおかずを渡わたすこと(Hashiwatashi: Passing food from chopsticks to chopsticks)
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